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2º Floripa Beer Festival terá mais de 100 rótulos, gastronomia gourmet e shows em Canasvieiras

15/12/2017 - Geral

O 2º Festival da Cerveja da Grande Florianópolis (Floripa Beer Festival) terá mais de 100 rótulos, de 30 microcervejarias, e será realizado de 4 a 6 de janeiro, no Centro de Eventos Luiz Henrique da Silveira, em Canasvieiras. A primeira edição reuniu mais de seis mil pessoas, entre turistas e moradores, que puderam provar as cervejas especiais produzidas na Grande Florianópolis, muitas delas premiadas no Brasil e no exterior. Em um ambiente climatizado e com mais de 5 mil m², o local terá espaço kids e estacionamento para 800 veículos. A promoção é da Ampe Metropolitana, União Cervejeira e Sebrae-SC, com apoio do Senac, Abrasel, Fiesc, Floripa Convention & Visitors Bureau, Acerva e do Science of Beer Institute.

 

Da Região Metropolitana de Florianópolis participarão as cervejarias Faixa Preta, Da Ilha, Jester, Kairós, The Liffey Brew Pub, Unika, On Tap, Bayer, Sunset, Weinmann, Cervejaria da Lagoa e Gallant Beer, que têm como uma de suas principais características a diversidade de estilos, com receitas e produção próprias. Dez delas integram o Caminho Cervejeiro, rota turística criada com o objetivo de estimular a visita aos estabelecimentos, com apreciação das cervejas locais, integração com gastronomia e outros atrativos da região. O Caminho Cervejeiro é uma iniciativa da União Cervejeira e Ampe Metropolitana, com apoio do Sebrae-SC.

 

Em 2018, as cervejarias locais convidarão outras marcas catarinenses para participar do evento como a Lohn Bier, Cervejaria 181, Al Fero, Blend Bryggeri, Lindenbier, proporcionando maior diversidade de cervejas de qualidade para degustação, de todas as escolas cervejeiras do mundo, como a belga, americana, alemã e inglesa.

 

O festival terá ainda pratos especiais preparados exclusivamente para o festival pelo chef Leno Durrevald, da Trattoria Gastronomia Styllus. A praça de alimentação terá hamburguers, hot dogs, pizza e food trucks gourmet. Outra presença confirmada é do do Science of Beer Institute, instituição de ensino com sede em Florianópolis, responsável por promover cursos voltados ao mercado cervejeiro em todo o país desde 2013, e também em outros países da América do Sul.

 

A animação ficará por conta das bandas de samba Swing Manero (quinta) e de rock/pop com a Billbird (sexta). No sábado, a atração será a Banda Cavalinho, diretamente da Oktoberfest de Blumenau. Na quinta e sexta os portões abrem às 18 horas e os shows começam às 19 horas. No sábado, os portões abrem às 12 horas, com entrada gratuita até 15 horas, com ampla programação gastronômica, incluindo Beer Talks, Cook Shows e minicursos sobre degustações de cervejas, espumantes e cachaças premiadas.

 

Para quem quiser provar as bebidas catarinenses, serão comercializadas também pequenas doses dos tradicionais e premiados espumantes e vinhos de altitude da vinícola  Panceri, além das 15 cachaças premiadas no Concurso da Expocachaça 2017.

 

Ampe Metropolitana

A Ampe Metropolitana – Associação dos Empreendedores de Micro e Pequenas Empresas e dos Empreendedores Individuais da Região Metropolitana de Florianópolis, foi fundada em 09 de Abril de 2010. Atua para fortalecer o segmento no mercado, contribuindo para o aumento da competitividade e do desenvolvimento profissional e econômico da região.

 

União Cervejeira

Criada em 2014, a União Cervejeira tem como objetivo criar um importante polo do segmento na região, através da promoção da cultura cervejeira, em ações tanto para o consumidor local, quanto para o turista. A já realizou três edições da Beer Week Grande Floripa, em São José.

 

Conheça as cervejarias da Região Metropolitana de Florianópolis

 

Faixa Preta

O que judô e cerveja têm em comum? A resposta é muito simples: paixão. Localizada em Santo Amaro da Imperatriz, a Faixa Preta é uma cervejaria Rock and Roll bem descolada, que lembra suas origens através do slogan “Beba essa Arte”. Com uma produção disciplinada como a arte marcial na qual se inspira, segue uma regra: produzir uma cerveja faixa preta para um público exigente.

 

Cervejaria da Ilha

A Cervejaria da Ilha, de Florianópolis, deve ser lembrada como sinônimo de tradição e qualidade. A cervejaria mais antiga da Grande Florianópolis, fundada em 1999, vem com esse espírito de pioneirismo para apresentar ao público cervejas que representam o maior atrativo de Florianópolis: as suas belas praias.

 

Jester

A premiada Jester, de Águas Mornas, tem uma grande variedade de cervejas, de alta qualidade e feitas para atender aos mais diversos paladares.

 

Kairós

A Cervejaria Kairós oferece uma diversidade de cores, aromas e sabores para encantar todos que gostam de usufruir produtos de padrão diferenciado. Seu principal foco é a exploração turística da cervejaria, localizada em uma mais belas cidades do mundo: Florianópolis. Suas cervejas e chopes remetem ao estilo de vida do povo local e à cultura da Ilha da Magia. A palavra Kairós não reflete o passado, ou antecede o futuro, mas é o melhor instante no presente. Permita-se viver o agora!

 

Unika Cervejaria

Situada em Rancho Queimado, região serrana da Grande Florianópolis, produz 12 estilos de cervejas, divididos entre duas marcas: BRUXA, dedicada às cervejas das escolas alemã e americana.

 

Cervejaria Weinmann

Com receitas para orgulhar qualquer ‘Oma’, a cervejaria da família Weinmann, de São José, busca um sabor único e inconfundível. As cervejas são produzidas com 100% de malte, lúpulos de alta qualidade e carbonatação natural na garrafa, além de utilizarem sempre leveduras do tipo Ale, de alta fermentação.

 

The Liffey Brew Pub

Localizada no Passeio Pedra Branca, em Palhoça, a marca é conhecida por sua matéria prima selecionada e com ingredientes mais do que especiais: paixão, criatividade e inovação. “Somos diferentes, somos inovadores, somos desafiadores, somos um IRISH BREW PUB!”

A Marca Liffey possui duas unidades de negócio. O The Liffey Brew Pub fabrica e comercializa suas cervejas no Passeio Pedra Branca, com entretenimento completo para apaixonados por cerveja de qualidade, gastronomia saborosa e rock and roll. Já o Liffey Pub Truck é um charmoso beer truck com 10 torneiras diferentes de chopp, hoje localizado no esquina 42 food park, no bairro Santa Mônica.

 

On Tap

Tem como missão servir de ponto de encontro dos cervejeiros caseiros e apreciadores da boa cerveja artesanal, disponibilizando produtos de alta qualidade, atendimento diferenciado em um ambiente agradável junto à fábrica.

 

Bayer Bier

Fundada em 1921por João Bayer, em Tijucas, a cervejaria se manteve no mercado por mais de 30 anos, fechando as portas na década de 60. Foi resgatada pela família Füllgraf, em Florianópolis, em 2015, a fim de reestabelecer a tradição e jeito Bayer de fazer e comercializar cerveja. A Bayer Bier preza pela qualidade e experiência de seus apreciadores, através de suas deliciosas cervejas Dourada (Pilsen), Tijucas (Weiss), Indiana (Pale Ale), Guarany (Viena) e Nacional (Helles) e 20 diferentes chopps. Distribuída em diversos estabelecimentos na Grande Florianópolis, inaugurou sua primeira unidade no Córrego Grande em junho de 2016, em uma casa aconchegante e diferenciada.

 

Cervejaria da Lagoa

Após anos de cerveja na panela, os sócios decidiram dar um passo além e começaram a produzir diversos estilos de cerveja comercialmente. Suas cervejas ainda são desenvolvidas na cozinha de casa. Uma vez acertada a receita, é hora de escalonar para um equipamento industrial. Cerveja produzida em microcervejaria, mas com alma caseira. Para a Cervejaria da Lagoa a cerveja é muito mais do que uma simples bebida. Cerveja é alegria, é felicidade, é estar junto com os amigos, é fazer novas amizades. É um estilo de vida.

 

SERVIÇO

Floripa Beer Festival Cerveja

Ingresso: Primeiro lote a R$ 15,00 à venda em www.blueticket.com.br

No sábado, entrada gratuita das 12 às 15 horas

Local: Centro de Eventos Luiz Henrique da Silveira – Canasvieiras – Florianópolis (SC)

Data: 4 e 5 de janeiro, das 18h à meia-noite e 6 de janeiro, das 12h à meia-noite.

Shows a partir das 18h30

floripabeerfestival.com.br

https://facebook.com/beerfestivaloficial

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