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Cidade Unesco da Gastronomia

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Desde dezembro de 2014, Florianópolis integra um seleto grupo de 116 cidades da Rede Mundial de Cidades Criativas da Unesco, que reconhecem e apoiam a criatividade como estratégia impulsionadora do desenvolvimento sustentável, por meio de parcerias mundiais. O título Cidade Unesco da Gastronomia gera visibilidade internacional e tem potencial para incrementar o setor turístico-gastronômico local. O programa Florianópolis Cidade Unesco da Gastronomia está sob a tutela de um Grupo Gestor coordenado pela Associação FloripAmanhã, com participação do Floripa Convention, Abrasel/SC (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes de Santa Catarina) Estácio/ASSESC, IFSC (Instituto Federal de Santa Catarina), Sebrae/SC, Secretaria de Turismo de Florianópolis e SHRBS (Sindicato de Hotéis Restaurantes Bares e Similares de Florianópolis). Além de Florianópolis, a Rede Mundial de Cidades Criativas – Gastronomia é composta pelas cidades de Shunde e ChengDu (China), Tsuruoka (Japão), Popayán (Colômbia), Zahlé (Libano), Jeonju (Coréia do Sul), Östersund (Suécia), Phuket (Tailândia), Rasht (Irã), Belém (Brasil), Tucson, Burgos e Dénia (Espanha), Bergen (Noruega), Parma (Itália), Ensenada (México) e Gaziantep (Turquia).
(Fonte: Vivendo Floripa).

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